老酒收購-老酒林教你如何收藏好酒?!
從日據時代台灣就有收藏酒的風氣,到民國70年代達到高峰,在當時酒算是奢侈品,收藏酒是權貴身分地位的象徵,平民百姓是較難收藏的,當時以洋酒最為珍貴。民國80年代國產酒收藏風氣漸漸提昇,而到88年因921地震,收藏酒的風氣跌到谷底;民國93年後又慢慢匯聚收藏的風氣。
一、投資收藏: 二、品飲收藏: |
圖B8.投資麥卡倫威士忌及金酒黑金鋼皆是熱門收藏,早期的品質確實不錯,但供不應求後,現在生產的品質令人不甚滿意,如98年黑金鋼酒質與93特級高梁差不多,一瓶最高價3000元及一瓶500元的酒只是商標不同價格卻有天壤之別。 |
三、造型收藏: 四、文化收藏: 五、紀念收藏: |
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造型花酒及台灣藝術之美91年開放民營酒廠,廢止專賣制度。酒廠百花齊放,百家爭鳴,結果百家滲澹,除了少數酒廠如信義鄉馬拉桑因海角七號成了熱賣酒品,以及專門從事偽劣私酒的酒廠還有利潤之外,其他都是辛苦經營,但也產生了相當美麗或具有藝術造型的酒,如酒供閣花酒與臺酒台灣藝術之美皆是不錯的設計。 |
六、趣味性收藏:
有些酒因製造生產過程中,或者政治、文化等因素,產生了一些有趣的酒,例如未卜先知酒、酒廠想造反的酒、大起大落酒、偷天換日酒、公賣局不公賣的酒…等等。(欲參觀了解可至台中烏日啤酒廠文化展覽廳、或老酒林珍藏酒交流中心)。
蟻王酒 民營酒廠百家齊放,還放出了蟻王酒,這是財政部許可的酒,見證台灣民營酒廠生活外趣味化的酒品,螞蟻上樹算什麼,螞蟻還上酒呢!喝過的人都說比虎頭蜂酒還不錯,可惜產量少,成太高還不能普及化。 |
38°易開罐不易開的酒,金酒公司90年-91年參考日本梅酒易開罐生產的酒品,因滯銷而停售,由於數量稀有,造型可愛令人捨不得喝,變成不易開瓶的收藏酒。 | 公賣局不公賣的酒 這瓶普通造型的酒,會有什麼趣味呢? 注意下行字印著"中華民國臺酒"是公賣局酒史上唯一沒有公賣局字樣的酒,見證著廢省變凍省的歷史。 |
竹葉青酒 民國65年發行,酒史上唯一一瓶把專賣憑證這種國家威權專制象徵改成地方酒廠,是否想造反?去問酒廠吧! |
七、多樣性收藏:
這種只要有不一樣的酒就喜歡收藏的人,可用狂人或酒痴來形容,一般人難以做到,除了有錢有閒更要有空間收藏,最重要的是濃厚的興趣,至於有心想設立酒博物館的人則算是例外。
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